Хочу похудеть на 10 кг
иначе мясо не запечется, а стушится в жидкости от майонеза жирны-жирный сыр лук, зубчик чеснока соль, свежемолотый черный перец Инструкции: По принципу очень похож на т.н. мясо по-французски, но есть несколько тонкостей. Филе нарезаем на тоненькие кусочки и отбиваем немного. Сыр натираем на крупной терке, лук - кольцами. Неглубокую форму или глубокий хочу похудеть на 10 кг противень обмазываем маслом (нормальным жирным маслом), укладываем на него мясо в один слой, перчим, но не солим, потом сверху кладем лук, вот теперь солим и перчим, заливаем майонезом, выдавливаем немного чеснока и засыпаем 1/2 сыра. В духовку при 175 С на 45 минут. Потом вынимаем противень с мясом, прибавляем жару, засыпаем мясо оставшимся сыром и в духовку еще на минут 10 до румяной корочки. ВАЖНО, чтобы и в сыре, и в майонезе было как можно меньше "воды", иначе результатом будет тривиальная пареная говядина. Сыпать соль прямо на мясо тоже не надо - чтобы сок не выделялся лишний, мясо сохраняет нежность. Хорошо идет просто с вареной или запеченной картошкой, политой сливочным маслом и много-много зелени. :) вот мы готовим по такому рецепту, я его сейчас в инете нашла))154 Анастасия Allegra Чертова 21 авг 2009 в 21:53 мммммммм.......=) ппц....=)155 Леночка ?mmm...? Леонова 21 авг 2009 в 22:06 ага! а у тебя какой был ужин сегодня, Настя??? я вот думаю .чего на завтра придумать такое интересное на обед и на хочу похудеть на 10 кг ужин!156 Анастасия Allegra Чертова 21 авг 2009 в 22:11 после моего СЫТНОГО завтрака...на обед я выпила коктейл из яблока и молока....а ужин был:йогурт, кусочек сыра и чай...вот... ты вот мне написала, про мясо, а я ещё подумала...хорошо бы уметь печь какое нить казырное печенье(я не умею печь печенье....вернее спечь то спеку, но рецептов нет коронных у меня)...знаешь, такое, чтоб как во-франции утром...теплое хрустящее печенье с кофе осенью утром в прохладный солнечный денёк....представила,о чём я? =)157 Анастасия Allegra Чертова 21 авг 2009 в 22:15 а ты это....завтрака дождись и заточи это мясо, не переживай=) на завтрак можно=)158 Леночка ?mmm...? Леонова 21 авг 2009 в 22:28 о, я уже представляю себе эту картину)) у меня тоже нет фирменного рецепта печенья! представь, захотелось морковного печенья (один раз в жизни пробовала, угостили)!!! да что ж такое - все мысли о еде=))) обед и ужин у тебя совсем маленькие получились! вспомнила, как однажды заглянула на завтрак в кофейню и мне там предложили превосходный французский завтрак - кофе, апельсин и круассан))) так в том-то и дело, что завтракать мясом не захочется. всегда такой облом) я уже печенье хочу=((159 Анастасия Allegra Чертова 21 авг 2009 в 22:33 после такого конского завтрака я до 16 часов вообще не хотела есть=) а я бы позавтракала мясом...вернее,это я сейчас так думаю=) печенье...ммм....свежее, тёпленькое...или ещё есть французские кексы или штрудели с мороженным....аааа!!!!! кошмар=) низзя, низзя=) еда-враг=) еда-зло!!!160 Леночка ?mmm...? Леонова 21 авг 2009 в 23:01 печенья дома нет - есть хочу похудеть на 10 кг вроде пара крекеров. хочу домашнего сдобного печенья! и мороженное хочу! Точно уж .еда в 23.00 - это злейший враг)) утром оторвусь на бутерах=)162 Юлия Хлебникова 22 авг 2009 в 9:46 Девочки, я к вам присоединилась! Рост 172, вес 62 400 :((( Вчера не ела после 18,00 и крутила обруч, утром 62 100 )))))) Обидненько))))) В общем, буду вести наблюдения!163 Анастасия Allegra Чертова 22 авг 2009 в 10:21 у меня КД вчера начались, у меня вообще привес 400 гр, ничего, жива=) сьела на завтрак бутер и 2 овсяные печеньки подогрела в микроволновке и на тёплые и хрустящие положила шоколадное мороженное=))) ммм=)164 Каринэ Вай ахчи!!! Крикорова 22 авг 2009 в 10:44 а у меня непонятно откуда ещё 200 г прибавилось,и того 300(((((((((((видимо я чё-то не так делаю...165 Леночка ?mmm...? Леонова 22 авг 2009 в 13:25 всем уже добрый день!)) завтрак был скуповат - творог пару ложек! ничего не хотелось! а вот на обед готовлю себе курочку тушеную и рагу овощное! надо пользоваться моментом, пока есть не хочется))) Каринэ, может не нужно взвешиваться каждый день??? ты только расстраиваешься! взвешивайся раз в неделю -и у тебя сразу будет результат166 Маруся Руденко 22 авг 2009 в 13:41 А до какого максимально времени должен быть обед? А то в книге написано, что только майонез и сметана до 14-00...)))167
|